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Imaginez ces moments où tout ce que vous voulez, c’est une collation rapide à minuit et vous avez un bloc froid de cheddar ou de manchego. Alors qu’un couteau décent fera le travail de coupe du fromage froid, il ne sera pas aussi fin et précis que vous le souhaitez. Je peux déjà imaginer des morceaux cassés et beaucoup d’encombrement. Peu importe vos efforts, il est courant de couper le fromage avec un couteau de cuisine ordinaire.

Il existe maintenant des centaines d’autres fromages et chacun présente un défi lorsque vous le coupez avec un couteau de cuisine ordinaire. Le fromage à pâte molle collera à la spatule et de petite forme. Le fromage cassant collera et s’effritera également. Vous avez besoin d’une trancheuse à fromage décente qui empêchera le collage et préservera la forme de la coupe.

En plus de préserver la forme, les tranches de fromage sont plus efficaces en raison de la concentration accrue de pression à un moment donné. Cela permet de couper le fromage sans effort par rapport à un couteau ordinaire. Bref, cela n’apporte que de meilleurs résultats.

Meilleur choix:

Trois principaux types de fromage en tranches

Il existe trois principaux types de tranches de fromage. Selon le type de fromage que vous souhaitez trancher, vous aurez peut-être besoin de chacun d’eux pour obtenir la coupe parfaite. Je pense que c’est une bonne idée de parler de ce que sont ces accessoires de coupe et de montrer ses avantages et ses inconvénients. Cela vous aidera à décider du type de tranche dont vous aurez le plus besoin dans une situation donnée.

PLANS Fromage

Les avions à fromage ressemblent à une lame crantée pour la coupe. Si vous avez du fromage à pâte mi-ferme, c’est l’outil parfait pour des tranches parfaitement homogènes.

Son utilisation est nettement plus rapide et plus efficace que l’utilisation d’un couteau de cuisine si vous voulez des tranches vraiment fines. Cependant, vous ne pouvez pas régler l’épaisseur car ce type de couteau n’en fournit qu’un. La bonne chose est qu’elle peut également servir de peau de légumes.

CRABES POUR LA DIFFÉRENCE Fromages

C’est la coupe parfaite pour le fromage à pâte molle à mi-dure ou tout ce qui gardera la forme dans le bloc. Ce n’est cependant pas le type de trancheuse que vous utiliseriez pour un fromage très dur.

Parce qu’il utilise un fil monté pour la coupe, il a moins de traction qu’un couteau et peut obtenir des tranches minces permanentes. Vous pouvez facilement ajuster l’épaisseur, mais assurez-vous qu’elle n’est pas trop mince pour se casser.

Si le bloc de fromage est plus large que la trancheuse, vous devez d’abord réduire sa taille avec un couteau.

IMAGES DE CONSTRUCTION POUR FEMMES

Si vous avez besoin de couper un fromage à pâte molle comme la chèvre et le brie, c’est l’outil parfait. Son fil de coupe est monté sur une planche à découper qui supporte le fromage à pâte molle.

Il peut également être utilisé pour couper la pâte à gâteau réfrigérée. Il peut être difficile de nettoyer une petite fente, et certains se plaignent de l’espace qu’il occupe dans la cuisine en raison de son utilité limitée.

Comment choisir une tranche de fromage

Bien qu’il existe des centaines de tranches de fromage, des primes sont toujours proposées. Voici quelques critères pour vous aider à décider lequel est le mieux adapté à vos besoins. J’ai utilisé ces critères dans cette revue et ma recommandation tourne autour d’eux.

UN POUR LE NETTOYAGE

Le fromage, quel que soit son type, a tendance à coller aux boutures et aux planches à découper. Cela donne aux bactéries une chance de se régaler de vos appareils, et la prochaine fois que vous l’utiliserez, une intoxication alimentaire peut survenir.

Pour éviter cela, les trancheuses à fromage doivent être faciles à nettoyer. Si c’est un lave-vaisselle, c’est encore mieux.

SÛR À UTILISER

Une trancheuse à fromage peut vous blesser si vous ne faites pas attention. Sa lame est suffisamment tranchante pour pouvoir vous couper les doigts si vous glissez lors de la manipulation.

Une bonne trancheuse à fromage doit donc avoir des caractéristiques de sécurité qui rendent pratiquement impossible de se blesser lors de son utilisation. Ceux-ci peuvent comprendre une poignée coulissante, des pieds en caoutchouc, une planche à découper coulissante et un fil de coupe bien fixé.

LONGÉVITÉ

L’achat d’un nouveau cutter à chaque fois qu’un coup subtil se casse, c’est comme jeter de l’argent à l’évier. L’achat d’un cutter haut de gamme peut être coûteux au début, mais vous obtenez la plupart de sa valeur en l’utilisant dans les bras longs.

L’acier inoxydable est un matériau éprouvé qui peut résister à une grande utilisation. De plus, il n’agit pas de manière corrosive et ne détruira pas votre fromage. Un autre matériau de découpe de fromage testé est l’alliage de zinc.

ajustabilité

Vous voulez couper en différentes épaisseurs, non? Une bonne tranche de fromage doit être facile à régler afin que vous puissiez couper différentes épaisseurs sans aucun problème.

Bien qu’il y ait toujours une limite à la quantité que vous voulez que votre fromage soit mince ou épais, une bonne trancheuse devrait offrir une bonne gamme d’épaisseur.

GARANTIE

Certains fabricants d’avions à fromage offrent une garantie à vie sur leur produit. Il vous indique le degré de fiabilité et obtenir une garantie comme celle-ci est idéal.

Pour les coupe-fils, vous ne pouvez pas toujours spécifier quand le fil tombera. Même si vous avez une poignée durable, le fil est la partie la plus faible de ce coupe-fil et il y a toujours une pression. Une garantie d’un an est suffisante pour ce type de couteau.

Notre top 5 des tranches de fromage

1. Trancheuse à fromage Bellemain

Si vous cherchez une trancheuse à fromage simple mais solide, la trancheuse à fromage Bellemain est un incontournable. Son corps est fait d’un alliage de zinc solide, c’est probablement le laminoir à fromage le plus solide sur le marché aujourd’hui. Son fil de coupe est en acier inoxydable qui vient en remplacement supplémentaire dans le cas rare où il se casse.

Le coupe-fil est réglable, il est facile de couper de belles tranches d’épaisseur parfaite. Papier épais, mince ou même, vous pouvez faire votre chemin. Cette trancheuse vous permettra de couper le fromage comme vous le souhaitez. Je crois que le secret de l’efficacité de ce cutter réside dans sa simplicité. Il s’agit d’un couteau sans fil qui fait ce qui est prévu.

prosodie

  • Lourd et réglable
  • Il vous donne un contrôle complet sur l’épaisseur des tranches
  • Facile à nettoyer
  • Garantie d’un an sur le couteau qui ne peut pas être cassé
  • Livré avec un coupe-fil supplémentaire

contre

  • Une mauvaise utilisation peut casser le fil
  • Ça ne marche pas bien avec du fromage très dur
  • Le fil est légèrement décentré dans certaines parties. Vérifiez très bien avant d’acheter

2. Trancheuse à fromage Sharpcart

Si vous voulez juste trancher le fromage sans vous soucier de l’épaisseur, Sharpcart Cheese Slicer est ce que vous cherchez. Ce fromage plat est en acier inoxydable avec une poignée antidérapante qui le rend sûr à tenir pendant que vous vous concentrez sur la coupe du fromage.

Si vous coupez souvent du fromage à pâte dure, je vous recommande de vous procurer cette trancheuse. Si vous n’avez pas besoin de couper différentes épaisseurs, il s’agit d’un outil de coupe. Le tranchant est de 1,5 pouces de large et c’est la largeur qu’il va couper.

Le nettoyage de cet outil simple est facile et vous pouvez simplement le plonger dans le lave-vaisselle ou le laver à la main. Il offre une garantie de remboursement à 100% pour la simple insatisfaction du produit. Pour moi, cela témoigne de la confiance du fabricant dans le produit.

prosodie

  • Une lame tranchante peut percer le fromage à pâte dure dans le rythme cardiaque
  • Poignée mesurée pour l’équilibre et le contrôle complet
  • Garantie de remboursement à 100%

contre

  • Les boutures peuvent être trop denses et il n’y a aucun moyen d’ajuster
  • La poignée semble trop épaisse pour manœuvrer autour du fromage

3. Aroma Bakeware trancheuse à fromage

Pour trancher le fromage à pâte molle et le fromage à pâte mi-dure, la trancheuse à fromage Aroma Bakeware correspond à la facture. Il est livré avec deux pinces coupantes supplémentaires au cas où vous briseriez le premier et possède des pieds en caoutchouc pour l’empêcher de bouger pendant la coupe.

Ce n’est pas sûr au lave-vaisselle, il est donc préférable de le laver à la main. Dans la plupart des cas, l’essuyage de la plaque et du fil avec un chiffon humide suffit pour maintenir la propreté.

prosodie

  • Livré avec deux fils de rechange
  • Il est facile à utiliser et coupe très rapidement
  • Construction solide
  • En acier inoxydable

contre

  • Le fil se casse facilement
  • Se couper les mains est un peu facile

4. Fraiseuse à bois de hêtre brut Prodyne 805B

Pour une trancheuse à fromage simple mais fonctionnelle, la trancheuse Prodyne 805B pour un bruit de hêtre dense est la plus appropriée. La planche est en bois de hêtre sans cicatrices. Pour éviter les rayures sur le dessus de la table, il y a des pieds en caoutchouc antidérapants dessus.

Il est livré avec une garantie à vie contre la rupture de fil qui témoigne à nouveau de la confiance du fabricant dans le produit. Ce produit est si facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Idéal pour couper le fromage à pâte molle à semi-molle. Certains fabricants de savon l’utilisent même pour couper des tranches de savon.

prosodie

  • Il est coupé facilement à travers le fromage à pâte molle tout en maintenant son intégrité
  • La plaque est légère et ne cicatrise pas facilement
  • Facile à utiliser et à entretenir
  • Couper le fromage à pâte semi-ferme sans le casser
  • Garantie à vie sur le fil cassé

contre

  • La doublure de la planche se décollera avec le temps
  • La fente du fil a tendance à ne pas être au centre
  • Le fil s’étire dans le temps

5. Trancheuse à fromage en marbre WalterDrake

Pour une assiette propre qui ajoute de la beauté à votre cuisine, vous ne pouvez pas vous tromper avec une trancheuse à fromage en marbre WalterDrake. Cette tranche ne contiendra aucune bactérie quel que soit le type de fromage que vous coupez. Il possède également quatre pieds en caoutchouc qui l’empêchent de bouger et d’endommager votre bureau.

Idéal pour couper du fromage à pâte molle à semi-molle, cette trancheuse est livrée avec deux fils de coupe supplémentaires dans le cas rare où vous cassez celui installé.

Le nettoyage de ce couteau se fait manuellement car il n’est pas sûr au lave-vaisselle.

prosodie

  • Élégant et propre
  • Il est également livré avec deux coupe-fils
  • Solide et stable

contre

  • Le couteau à trancher est généralement trop court pour des blocs de fromage plus larges comme le Swiss American
  • Le fil ne s’aligne pas avec la rainure après une utilisation
  • La poignée de coupe a tendance à se libérer après une utilisation répétée

conclusion

Pour cette revue, le gagnant est clairement le trancheur à fromage Bellemain pour la simple raison qu’il répond à tous les critères selon lesquels j’ai jugé ces produits. Sa force réside dans sa simplicité. Il fait une chose et le fait très bien.

Malgré sa construction simple, ce couteau est réglable, facile à nettoyer et garanti. La poignée en alliage de zinc est presque impossible à casser et fournit du fil supplémentaire au cas où vous casseriez celui qui l’accompagne.

De plus, je vous suggère d’obtenir l’un des trois principaux types de tranches de fromage. Même notre gagnant a une limite et vous aurez certainement besoin d’un couteau différent pour traiter différents types de fromages.

Avez-vous une de ces tranches de fromage? Partagez vos réflexions dans la section des commentaires ci-dessous.

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